Há lugares que se visitam e lugares que se descobrem devagar. A Serra da Arada e o concelho de S. Pedro do Sul pertencem ao segundo grupo. Entre aldeias de xisto, rios de água fria e montanhas que mudam de cor com as estações, esta é uma das zonas mais bonitas e menos conhecidas do Centro de Portugal.
Reunimos aqui o que mais gostamos de sugerir a quem fica na Casa Margou, em Gourim. Não é uma lista para cumprir. É um ponto de partida para desenhares os teus dias ao teu ritmo.
Caminhar pela Serra da Arada
A Serra da Arada faz parte das Montanhas Mágicas, um território de montanha partilhado pelos concelhos de S. Pedro do Sul, Arouca, Castro Daire, Vale de Cambra e Sever do Vouga. É terra de trilhos antigos, usados durante gerações por pastores e pelas gentes das aldeias.
A partir de Gourim podes ir à descoberta dos riachos da serra, dos antigos moinhos e de percursos como o Trilho dos Incas, que liga os vales entre a Póvoa das Leiras (S. Pedro do Sul) e Covelo de Paivô (Arouca). Leva sempre água, calçado próprio e pergunta-nos pelas condições do terreno antes de sair.
Visitar as aldeias de xisto
Gourim é, em si, uma viagem no tempo: uma aldeia que chegou a ficar desabitada e que hoje renasce aos poucos, com as ruínas de xisto a perder de vista e as histórias das antigas minas de volfrâmio. Nas redondezas há outras aldeias serranas que merecem uma paragem, como Covas do Rio e S. Macário, por onde passa o caminho até à Casa Margou.
Banhos de rio e água da serra
No verão, os rios e as pequenas represas naturais da serra são o melhor refresco que se pode pedir. A água é fria e limpa, e há recantos onde passar uma tarde inteira à sombra. Na Casa Margou tens também piscina exterior para os dias mais quentes.
As Termas de S. Pedro do Sul
S. Pedro do Sul é conhecido pelas suas termas, uma das estâncias termais mais antigas do país. Depois de uns dias de caminhadas, um tratamento termal ou simplesmente um passeio pelas Caldas é uma boa forma de descansar o corpo.
Comer bem, à moda da Beira
Esta é uma região de boa mesa. Das pastagens da serra saem os pratos de cabrito, carneiro e carnes de caça. Para os mais gulosos, os doces regionais de Lafões são obrigatórios:
- Pão de Ló
- Pastéis de Vouzela
- Vouguinhas ou Caçoilinhos do Vouga
- Folar da zona
- Bolo de grão com canela
Para acompanhar, as regiões do Dão e da Beira Alta oferecem muitos e bons vinhos. E não te esqueças de levar um frasco de Margou Mel, o mel de urze da Serra da Arada.
E, acima de tudo, parar
O que mais ouvimos de quem nos visita é que o melhor de Gourim é o silêncio. Há tempo para ler no terraço, para ouvir os riachos, para ver as estrelas sem luz nenhuma à volta. Às vezes, a melhor atividade é não ter nenhuma marcada.
Se quiseres viver a serra de forma mais profunda, espreita os nossos retiros, um por cada estação do ano.
